Voor een evenement in Leiderdorp maken we vooraf een praktisch plan voor aankomst, ovenstandplaats en serveertempo. Daardoor kan de catering aansluiten op een tuinfeest, zaalprogramma of bedrijfsbijeenkomst zonder onnodige wachtrijen.
Romeinse houtovenpizzaZelfgemaakt 48-uursdeegVanaf circa 30 gastenComplete catering mogelijk
Voor Leiderdorp
Een opstelling die echt past.
Geschikt voor een jubileum, buurt- of familiefeest en een zakelijke borrel waar warme pizza in overzichtelijke rondes wordt geserveerd.
We noemen geen fictieve vestiging of standaardstandplaats: iedere route en opstelling wordt voor jouw echte adres beoordeeld.
01
Route en standplaats
We beoordelen samen waar het voertuig kan lossen, hoe breed de doorgang is en welke ondergrond beschikbaar is. Daarna bepalen we de positie van werkbanken en uitgifte, met voldoende afstand tot gevels, looproutes en plekken waar gasten verblijven.
02
Oven en menu
We kiezen het aantal ovens en teamleden op basis van gastenaantal en piekmoment. Je kunt kiezen voor Romeinse houtovenpizza of een compleet menu met antipasti, soep, dolci, dranken en bediening.
03
Timing en uitgifte
Aankomst, opstoken, bakken en uitgifte worden afgestemd op speeches, activiteiten en het eerste serveermoment. Daardoor blijft het programma leidend en komt de pizza warm uit de oven.
Past onder meer bij
Jubileum met meerdere Italiaanse gangen
Buurt- of familiefeest met overzichtelijke uitgifte
Zakelijke borrel met vaste serveerrondes
Praktisch geregeld
Pizza in Leiderdorp. Dit wil je weten.
Komen jullie met de houtoven naar Leiderdorp?
Ja. Fratelli e Pizza verzorgt pizza catering in Leiderdorp en omgeving. We controleren vóór bevestiging altijd de aanrijroute, bereikbaarheid en veilige standplaats voor de mobiele houtoven.
Vanaf hoeveel gasten kunnen we pizza op locatie boeken?
Onze catering is ingericht vanaf ongeveer 30 gasten. Voor 30 tot en met 50 gasten verzorgen we minimaal een hoofd- en nagerecht; vanaf 50 gasten is alleen verse houtovenpizza ook mogelijk.
Wat hebben jullie nodig op de locatie?
We hebben een tijdig bereikbare, vlakke, draagkrachtige en veilige route en standplaats nodig. Vooraf bespreken we ook de beschikbare ruimte, stroomvoorziening en het gewenste uitgiftepunt.