Een feest of bedrijfsevenement in Amsterdam vraagt vaak om heldere toegangstijden en een slimme indeling van de beschikbare ruimte. We stemmen de mobiele houtoven, werkbanken en uitgifte vooraf af op de locatie, zodat de catering past bij het programma en de gastenstroom.
Romeinse houtovenpizzaZelfgemaakt 48-uursdeegVanaf circa 30 gastenComplete catering mogelijk
Voor Amsterdam
Een opstelling die echt past.
Geschikt voor een bedrijfsevent met een strak tijdslot, een privéfeest op een besloten locatie of een grotere bijeenkomst waar meerdere serveermomenten nodig zijn.
We noemen geen fictieve vestiging of standaardstandplaats: iedere route en opstelling wordt voor jouw echte adres beoordeeld.
01
Route en standplaats
Bij locaties in en rond de stad bespreken we vooraf de laad- en losplek, vrije doorgang, eventuele venstertijden en de afstand tussen standplaats en uitgifte. Zo weten opdrachtgever, locatiebeheerder en ons team precies waar de oven veilig kan staan voordat we vertrekken uit Leimuiden.
02
Oven en menu
We kiezen het aantal ovens en teamleden op basis van gastenaantal en piekmoment. Je kunt kiezen voor Romeinse houtovenpizza of een compleet menu met antipasti, soep, dolci, dranken en bediening.
03
Timing en uitgifte
Aankomst, opstoken, bakken en uitgifte worden afgestemd op speeches, activiteiten en het eerste serveermoment. Daardoor blijft het programma leidend en komt de pizza warm uit de oven.
Past onder meer bij
Bedrijfsevent met gepland serveermoment
Privéfeest op een besloten evenementenlocatie
Grotere bijeenkomst met gefaseerde uitgifte
Praktisch geregeld
Pizza in Amsterdam. Dit wil je weten.
Komen jullie met de houtoven naar Amsterdam?
Ja. Fratelli e Pizza verzorgt pizza catering in Amsterdam en omgeving. We controleren vóór bevestiging altijd de aanrijroute, bereikbaarheid en veilige standplaats voor de mobiele houtoven.
Vanaf hoeveel gasten kunnen we pizza op locatie boeken?
Onze catering is ingericht vanaf ongeveer 30 gasten. Voor 30 tot en met 50 gasten verzorgen we minimaal een hoofd- en nagerecht; vanaf 50 gasten is alleen verse houtovenpizza ook mogelijk.
Wat hebben jullie nodig op de locatie?
We hebben een tijdig bereikbare, vlakke, draagkrachtige en veilige route en standplaats nodig. Vooraf bespreken we ook de beschikbare ruimte, stroomvoorziening en het gewenste uitgiftepunt.